Archive | Şarap RSS feed for this section

Bir Efsane: Küp Şarapları

Efsane şöyle başladı… 2003 senesinde evlenen bir arkadaşımın düğün yemeğindeydik. Taksim’de bir şarap evinde, şarap evinin kendi şaraplarını içiyorduk ve gece gerçekten güzeldi. Ancak esas güzellik gecenin kapanışında yaşandı. Masada oturan bir arkadaşın tavsiyesiyle, kapanışı bir vişne şarabıyla yapmaya karar verdik. İşte o an hayatıma girmişti Küp Vişne Mistel Şarabı. Yıllar içinde bulması zor da […]

Kavaklıdere Madalyalı Şarap Günleri

Kavaklıdere 22 Ekim – 7 Kasım arası, dünyanın önde gelen şarap tadımlarında madalya almış şaraplarını, kadehde içebilmeniz için, madalyalı şarap günleri adlı bir etkinlik düzenledi. Vinitaly, IWC (International Wine Chanllenge) ve IWSC (International Wine and Spirit Competition) gibi önemli yarışmaların da içinde bulunduğu, 2010 tadımlarında Kavaklıdere 11 altın, 28 gümüş, 42 bronz ve 29 mansiyon […]

Bağbozumu

Zarakol 2.0 ve Kayra Şarapçılık tarafından düzenlenen Efsane Gurmelerini Arıyor yarışmasının büyük ödülü olan Bağbozumu gezisini geçtiğimiz hafta sonu tamamladık. Sıcakların mevsim normallerinin üzerinde olmasından dolayı, gerçek bağbozumu bir hafta öncesinden yapılmış. Bağda tek tük kalan üzüm salkımları ise bizi bekliyordu. Cumartesi sabah saat 6’da Atatürk Havaalanı’nda başlayan yolculuğumuz, kahvaltıda bizleri hayretler içinde bırakan eşsiz […]

Buzbag – Esfane Gurmelerini Ariyor

Tabularınızı yıkmaya hazır mısınız? Kebabın yanında ne içersiniz? Çoğunuzun rakı dediğini duyar gibiyim. Peki ya şaraba bir şans verip, kebap şarap uyumunu denemeye ne dersiniz? Buzbağ, bu yaz başında anadolu topraklarının en iyi iki üzümü olan Öküzgözü ve Boğazkereyi monosepaj olarak piyasaya çıkarttı. Bu iki yeni serisiyle birlikte Anadolu kültürüne ait olan şarabı, Anadolu yemeklerinin […]

Buzbağ ile bir gece

Dün Akşam Buzbağ’ın anadolu sofrası ve şarap kültürünü yakınlaştırmak başlığında düzenlediği “Efsane Gurmelerini Arıyor” etkinliğine davetliydim.Levent Köşebaşı Restorant’ta Kayra Şarapçılık yönetiminin de katılımı  ile  düzenlenen etkinlikte hem şarapçılık ve şaraplar hakkında bilgiler edindik, hem de 2 si yeni piyasaya sürülen 5 farklı Bozbağ şarabının tadımını yaptık. Eskiden anadolu sofrasının değişilmezi olan şarabı yeniden Anadolu yemeklerinin […]